El cliente
Heladería en La Romana. Marca local, equipo chico, 0 historial de campañas grandes para fechas. Mi job: hacerle el Día de las Madres de 2026 con presupuesto realmente chico.
El plan
Producto: combo emocional, no descuento
No "20% off". Nunca funciona en F&B local — es una guerra de precios que no se gana. Lo que sí funciona: combo "Para Mamá" con 2 helados premium + tarjeta personalizada, precio fijo, presentación bonita.
El ticket promedio del combo era 30% mayor que el ticket regular. La gente paga gusto cuando es para regalar.
Segmentación: hijos adultos del barrio
- Radio 3 km desde el local.
- Edad 25-45 (la mayoría de hijos que regalan).
- Idioma español.
- Excluida cualquier persona con interés "helado" — no buscamos al amante del helado, buscamos al hijo bueno.
Pauta: $100 en 4 días
Anuncios activos del 23 al 26 de mayo (el día es 27). Format: reel de la influencer + post estático con foto del combo. Ad set único, optimización por mensaje.
Influencer: $50 a una micro local
10K seguidores, 80% locales, engagement 6%. Le pasé el combo gratis + $50 por un reel cuidando hijos / escena con la mamá. Más auténtica que cualquier producción de agencia.
Resultado
Inversión total: $150. Ventas atribuidas (cupón único en el combo): aproximadamente 7x la inversión solo en los 4 días. Cuentas adicionales: pico de seguidores Instagram, pedidos por WhatsApp duplicados toda la semana siguiente.
Las fechas comerciales en F&B local son el momento donde el presupuesto chico puede competir con cadenas grandes. La pauta no compra atención — la fecha la regala. Solo hay que ser visible.
